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南瓜別再蒸著吃了,這麼吃比蒸的好吃百倍,護眼養胃,防血管老化

南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等,能提高機體免疫功能,對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。南瓜加糯米粉做的甜點深受小孩子喜愛,加上一些黑芝麻,更是補鈣、護眼,還能提高孩子免疫力,只是,糖不要多放,否則吃多了也不好。 

包了蔓越莓,酸酸甜甜的,大人小孩都愛吃。 

【材料】

南瓜100g

糯米粉25g

細砂糖20g

蔓越莓適量

黑芝麻適量

植物油2大匙

 

1.南瓜去皮切塊,蒸熟,趁熱加入白糖壓成南瓜泥,放入適量糯米粉。

 

2.揉成麵糰

 

3.取適量南瓜麵糰包入蔓越莓乾

蔓越莓是一種天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿係統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。降低胃潰瘍及胃癌的發生率,減少心血管老化病變。

 

4.滾圓粘上黑芝麻,拍扁。(盡量薄一點,容易熟)

 

5.熱鍋放入植物油,擺入南瓜餅,小火煎至兩面金黃色熟透即可